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Vino Spumante Brut Metodo Charmant |
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| Annata |
2011 |
| Produzione |
1.000 bottiglie |
| Uve |
100% Verdicchio |
| Vinificazione |
raccolta manuale e anticipata delle uve. Pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo charmant. |
| Caratteristiche organolettiche: |
| Colore |
giallo paglierino con vivaci riflessi verdognoli. Perlage numeroso, fine e persistente |
| Profumo |
delicati sentori floreali di acacia, fiori gialli e note fruttate di mandorla e pesca |
| Sapore |
secco, abbastanza morbido, notevole freschezza e delicata sapidità.
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